Risotto amarostico

Benvenuti in una nuova ricetta di nerodiseppia. Come dite? Non riuscite a starci lontano? Bhe’ neanche noi! La proposta di oggi e un risotto dal gusto amarostico ma elegante, esso infatti è condito con speck, provola e radicchio. E allora che aspettate? Al diavolo la dieta, dato che sta anche per arrivare il week end,…

Spaventoso riso venere

Arriva con un leggero ritardo il nostro caricamento a tema Halloween. Ieri sera wordpress in tema Halloween ha deciso di giocarci uno scherzetto, bloccando a metà il caricamento senza che noi ce ne accorgessimo. Ma non fa niente, non ci perdiamo di coraggio e vi diciamo buon Halloween in ritardo con il nostro spaventoso riso…

Dove scampi in amore?

Avete mai provato a mixare il mondo degli ortaggi e quello ittico? È quello che è stato fatto stamattina ai fornelli dal nostro chef, che oggi ha preparato per noi un delizioso risotto agli scampi e pomodori secchi. Una meraviglia non solo per gli occhi ma anche per il palato. La dolcezza dei pomodori si…