Bianca come il fiordilatte, rossa come il pomodoro

bianca come il fiordilatte, rossa come il pomodoro

Provate a immaginare un combo tra i tre alimenti più gustosi al mondo: fiorilatte, pasta di semola di grano duro e pomodori. Unite il tutto e gustate uno spettacolo dalla crosta fredda e dal cuore caldo. Un piatto semplice e veloce, per cui avrete bisogno di:

  • 400 gr fiordilatte
  • 150 gr di pasta
  • 100 gr pomodorini
  • Olio q.b
  • Sale q.b.
  • 1 spicchio d’aglio
  • Basilico q.b
  • Pepe q.b

Iniziate prendendo il fior di latte e forandolo, in una dimensione abbastanza grande da riuscire a far adagiare perfettamente la quantità di pasta prevista. Mettete a bollire una pentola con acqua e sale e mentre arriva ad ebollizione, preparate il vostro condimento. Per quest’ultimo mettete in padella olio, aglio, pepe e quando l’aglio si è imbiondito, toglietelo e mettete i pomodorini, che avrete lavato e tagliato precedentemente. Solo a fine cottura aggiungete il basilico, o rischiate di bruciarlo e perdere il fresco aroma. Calate la pasta e terminate la cottura in padella con l’acqua di cottura, che ricca d’amido vi aiuterà a far mantecare il tutto. Terminato questo passaggio, non abbiate paura di adagiare il composto nel foro del fiordilatte e gustate in tranquillità. Per qualsiasi dubbio o incomprensione contattateci e saremo lieti di chiarirvi ogni cosa. Mandateci se volete, anche le foto delle vostre “bianca come il fiordilatte, rosso come il pomodoro” e le pubblicheremo! Buon appetito e alla prossima ricetta.

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2 commenti Aggiungi il tuo

  1. Katjuscia La Teana ha detto:

    Mmmm
    .. È una ricetta che mi alletta moltissimo, dico sempre di volerla fare e poi cambio idea perché non riuscirei ad accontentare tutti i gusti della famiglia …. ma prima o poii

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  2. Nerodiseppia ha detto:

    La provi e non se ne pentirà magari con le chicche di patate e ancora meglio sopratutto se ce un bimbo.piccolo

    Mi piace

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